L’exploitation est située au cœur du domaine viticole, sur le lieu-dit « Dionet », qui s’étend sur 8.5 Ha, entre les communes de Menetou-Salon et Vignoux-sous-les-Aix.

L’exploitation est situé au coeur du domaine viticole, sur le lieu-dit « Dionet », qui s’étend sur 8,5Ha, entre les communes de Menetou-Salon et Vignoux-sous-les-Aix.

Les cépages exploités depuis 1975 par la famille Cherrier, sont caractéristiques de l’appellation d’Origine Contrôlée « Menetou-Salon » : le sauvignon pour le vin blanc et le pinot noir pour les vins rouges et rosés.

Nicolas Cherrier, représentant la 4ème génération de sa famille, perpétue le métier de vigneron hérité de ces aïeux, dans le respect de la tradition.