Viticulteurs depuis plusieurs générations (1750), le domaine Jean-Paul Picard et fils cultive avec passion ses 14 hectares de vignes, toutes situées sur les coteaux de Bué qui comptent parmi les meilleurs du sancerrois.

Ayant tiré profit des leçons du passé, ils ont su adapter les techniques modernes tout en conservant les vendanges manuelles et le savoir-faire artisanal.

Le domaine cultive également depuis l’arrivée de Mickael sur l’exploitation en 2004 des vignes sur l’appellation Menetou-Salon pour produire des vins blancs et rouges.